🍵中華料理ガチ勢のワイが選ぶ本気で美味い中国茶ベスト5!

1: 2chの反応 2021/03/03(水) 11:55:06.74 ID:JHzsyILk00303
6位 西湖龍井(さいこ−ロンジン)
日本では中国は烏龍茶、というステレオタイプがあるが、実際には中国で飲まれているお茶の殆どが緑茶だ。その中国緑茶の代表格が西湖龍井。日本の緑茶と比べると旨味が控えめだが香りがよく、また6、7煎位までは余裕で行けるのが良い所。コップに直接茶葉を入れてお湯を注ぐ飲み方なので洗い物が少なく普段飲みに良き。
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引用元: ・🍵中華料理ガチ勢のワイが選ぶ本気で美味い中国茶ベスト5!

2: 2chの反応 2021/03/03(水) 11:55:42.00 ID:WSmyieTLp0303
期待

3: 2chの反応 2021/03/03(水) 11:56:48.32 ID:JHzsyILk00303
5位 雲南普洱茶(うんなん-プーアルちゃ)
普通お茶ってのは新茶のほうが価値があるものだが、プーアル茶だけは別で、ワインのように熟成の概念がある。そのため一時期資産としてプーアル茶を持つことが流行して、プーアル茶バブルが発生した。味わいは少し癖があるがまったりとして心を落ち着かせる効果がある。ワイは平時の夜に飲むことが多い。
https://i.imgur.com/yzqIq9b.jpg

4: 2chの反応 2021/03/03(水) 11:57:05.63 ID:4K00bsu8M0303
松尾茶

5: 2chの反応 2021/03/03(水) 11:57:33.67 ID:QDG++lsw00303
鉄観音

6: 2chの反応 2021/03/03(水) 11:57:44.41 ID:JHzsyILk00303
4位 安渓鉄観音(あんけい-てっかんのん)
鉄観音ってのは日本では烏龍茶と呼ばれる種類のお茶だ。(厳密に言うと違うが)
ただ日本の茶色い苦い水を想像すると裏切られる、いい意味で。花のような香りがするとても上品なお茶。また油を流してくれるので中華料理と一緒に飲みたい。
https://i.imgur.com/9bZmsMA.jpg

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Author: kokohenjp

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